O webu
Posted by Eva
Proč palačinky? Prostě deník z cest, akcí a událostí všeho druhu pro partičku kamarádů a přidružených individuí.
Hledáte palačinky? – stránka věnovaná pouze palačinkám
A koho to zajímá, tak takhle je dělám já:
Do hrnce naleju 6 deci mléka, rozbiju 3 vejce a vhodím špetku soli, smíchám vše dohromady a postupně za stálého míchání přisypávám 300 gramů polohrubé mouky, vznikne tekutá hmota, hustá akorát na nalití na pánev, nechám ji trochu ustát, zatím se mi rozpálí pánvička, a to zásadně teflonová, aby palačinky neplavaly na tuku, nepřipalovaly se a hezky se vybarvily, na pánev rozprostřu kapku oleje, (ten lze i vynechat) a 1 naběračku hmoty, kterou roztáhnu rovnoměrně po celé pánvi, ztuhlou ji obracím.
A je to! Palačinky, medově hnědé a voňavé, na vás čekají.
Přejeme pěkné chvíle s palačinkami na cestách i u stolu.
